营养早饭薄皮菠菜馅饼的做法

2019年05月15日 来源:

薄皮菠菜馅饼的材料面粉50g肉末80g新鲜菠菜相克食品250g鸡精适当盐适当葱20g黄豆相克食品酱适当生抽适当冷水适当开水适当 薄皮菠菜馅饼的做法图片步骤,怎样做薄皮菠菜馅饼好吃?

面粉放入盆中

1半加开水和成雪花状

另外一半加冷水和成雪花状

将面揉成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟左右

肉末放入大碗中

加入1点盐、生抽、黄豆酱

顺1个方向搅拌均匀

菠菜洗净焯水,过凉后挤干水份

将菠菜切碎放入肉末中

葱也切碎放入肉末中

再加入1点盐、鸡精、黄豆酱、生抽,拌匀成为馅料

饧发好的面团取出揉光滑

搓成长条状

切成饺子坯子大小

将其擀成包子皮儿大小,足够薄

放入多多的馅料

包成包子形状,收口朝下

平底锅用小火加热,锅底抹上薄薄1层油

将馅饼收口朝下放入,小火渐渐煎至底部变成金黄色

翻面继续煎,待馅饼稍微鼓起后就能够盛出食用了

美食天下菜谱大全温馨提示:

注意做这个馅饼的时候1定要耐心肠用小火渐渐煎,由于饼皮很薄,馅料很多,如果用大火,饼皮容易糊,而那时里面的馅料却根本没熟。

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